Corso HACCP base

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Contenuto del Corso

1. Cos’รจ l’Haccp
2. Tipi di pericolo (Haccp)
3. Contaminanti (Haccp)
4. Tipi di contaminazione (Haccp)
5. Come evitare la contaminazione (Haccp)
6. Pulizia (Haccp)
7. Igiene Personale (Haccp)
Test finale HACCP